発酵レシピ
カレイ＆野菜蒸し
材料（2人分）
-
- カレイ
- 200g
-
- もやし
- 200g
-
- チンゲン菜
- 100g
-
- 塩こうじパウダー
- 小袋1袋
-
- 味噌
- 適量
作り方
- カレイに塩こうじパウダーをかけて30分程おいておきます。チンゲン菜は適当な大きさに切ります。
- もやしとチンゲン菜をひき、カレイをのせて味噌を塗って蒸し焼きにします。
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塩こうじパウダー（だし入り）
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