発酵レシピ

豚と大葉の塩こうじ焼き
材料(2~3人分)
-
- 豚ひき肉
- 200g
-
- 木綿豆腐
- 100g
-
- 大葉
- 4枚
-
- 塩こうじパウダー
- 小袋1袋
-
- サラダ油
- 適量
作り方
- 豆腐を水切りします。
- 豚ひき肉と豆腐、塩こうじパウダーをボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
- 2に刻んだ大葉を入れ8等分にして丸めます。
- 熱したフライパンに油をひき、3を並べて中火で焼きます。焼き目がついたらひっくり返して蓋をし、5分くらい焼いて中まで火を通します。

このレシピで使用している商品はコチラ
