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ぬか漬け日記
平日の料理に、ハレの日の料理に。
コーセーフーズが販売している漬物の素や甘酒などを使った、
毎日に役立つ発酵食レシピをご紹介。食材や目的に合わせてぜひご活用ください。
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発酵レシピ
甘酒でマカロニグラタン
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お米と米麹でつくったあまざけ(1Lパック)
塩麹でやわらかチキンソテー
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塩麹パウダー だし入り
甘酒で肉じゃが
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お米と米麹でつくったあまざけ(1Lパック)
塩こうじ野菜炒め
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塩麹パウダー だし入り
やわらか塩こうじまぐろ漬け丼
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塩麹パウダー だし入り
きゅうりの塩こうじ漬け
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塩麹パウダー だし入り
トマト豆乳甘酒
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お米と米麹でつくったあまざけ(1Lパック)
しっとりやわらか塩麹ポークソテー
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塩麹パウダー だし入り
塩こうじ 大根の甘酢漬け
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塩麹パウダー だし入り
甘酒シリアル
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お米と米麹でつくったあまざけ(1Lパック)
甘酒コーンポタージュ
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お米と米麹でつくったあまざけ(1Lパック)
甘酒きな粉もち
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お米と米麹でつくったあまざけ(1Lパック)
キャベツの塩こうじ香味漬け
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塩麹パウダー だし入り
甘酒ソイミルクティ
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お米と米麹でつくったあまざけ(1Lパック)
ミニトマトの塩こうじ漬け
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塩麹パウダー だし入り
甘酒豆乳(甘酒の豆乳割り)
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お米と米麹でつくったあまざけ(1Lパック)
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