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ぬか漬け日記
平日の料理に、ハレの日の料理に。
コーセーフーズが販売している漬物の素や甘酒などを使った、
毎日に役立つ発酵食レシピをご紹介。食材や目的に合わせてぜひご活用ください。
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発酵レシピ
ミニトマトの塩こうじ漬け
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塩麹パウダー だし入り
塩こうじでやわらかタコのサラダ
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塩麹パウダー だし入り
塩こうじでもっちりホタテのカルパッチョ
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塩麹パウダー だし入り
甘酒でやわらかどて煮
使用商品
お米と米麹でつくったあまざけ(1Lパック)