発酵レシピ
豆ごはん
塩こうじパウダーを使ったアレンジレシピコンテストの応募作品です
材料
-
- 米
- 3合
-
- ゆで大豆
- 80g
-
- 酒
- 小さじ2
-
- 塩こうじパウダー
- 小袋1袋
作り方
- 米を炊く30分前に研いでおきます。
- 釜に米と分量(3合分)の水を入れてゆで大豆、酒、塩こうじパウダーを入れさっとかき混ぜ炊飯します。
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塩こうじパウダー（だし入り）
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