発酵レシピ

作り方

1. 人参をよく水洗いして皮をむいて食べやすい大きさに刻み、電子レンジ600ｗで1分半から2分ほど加熱します。
2. ポリ袋に加熱した人参と小袋1袋を入れ、袋の上からよくもみます。
3. ポリ袋の空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷蔵庫でお好みの時間漬け込みます。
4. 洗わずにそのままお召し上がりください。