発酵レシピ
きゅうりがあれば簡単に作れる！ピリリと辛味が効いた定番の味
簡単きゅうりの辛子漬
人気定番商品「きゅうりの辛子漬の素」で簡単漬を作ってみませんか。きゅうりに素を丁寧にすり込むことと、袋の空気をしっかりと抜いて封をするのがポイントです。
調理時間
30分（漬け込み時間を除く）
材料（きゅうり5〜7本分）
-
- きゅうり
- 500～700g（5～7本）
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- ベジレンドのきゅうりの辛子漬の素
- 小袋1袋
作り方
- きゅうり500～700g（5～7本）をよく水洗いする
- きゅうりの両ヘタを切り落とす
- ポリ袋にきゅうりと小袋1袋を入れて口を軽く縛る
- ポリ袋の上から、きゅうりに素をこするようにしてもみこむ
- そのまま常温で20分ほど置く
- ポリ袋の空気をしっかり抜いて口を縛る
- 冷蔵庫で1～2日漬け込んだらできあがり。洗わずに、一口大に切ってお召し上がりください
このレシピで使用している商品はコチラ
きゅうりの辛子漬の素
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