砂糖と水を使わず、甘酒で置き換えて
ホームベーカリーで甘酒食パン
そのまま飲んでもおいしい「こうじや里村 お米と米麹でつくったあまざけ」ですが、こんな使い方もおすすめ！分量はなるべくきっちりと量ってからお作りください。
- 調理時間
- 4時間
材料（4人分）
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強力粉 222g
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バター 10g
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スキムミルク 6g
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食塩 5g
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こうじや里村 お米と米麹でつくったあまざけ 225ml
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ドライイースト 3g
作り方
- ホームベーカリーに量った材料を入れて焼き上げます
※甘酒が入っていると焦げやすいので、焼き加減は「薄め」に設定してください。（お持ちのホームベーカリーの設定に従ってください） - 焼き上がったら取り出し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
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