旨辛スペアリブ
材料（4人分）
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スペアリブ 600g
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★
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料理酒 大さじ2
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砂糖 大さじ2
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酢 小さじ2
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しょうゆ 大さじ2
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コク旨コチュジャン 大さじ2
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おろしにんにく 少々
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おろししょうが 少々
作り方
- スペアリブは骨の部分の薄皮を縦に切り目を入れておきます。
- ★のたれを混ぜ合わせポリ袋に肉とともに入れて3時間以上漬け込みます。
- オーブンを200℃に余熱し、肉を天板に並べて25～30分じっくり焼きます。
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