発酵レシピ

作り方

1. ラップに鶏むね肉と本品12ｃｍ×2本(25ｇ)を搾り出します。
2. ラップで包み、ぬかが鶏むね肉全体を覆うように広げてください。
   冷蔵庫で一晩ほど漬けたらぬかを落とします。
3. ラップで鶏むね肉を巻き、沸騰したお湯で5分、火を止めて30分放置して火を通します。
4. 冷ましてから食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。