発酵レシピ

作り方

1. きゅうりをよく水洗いし、食べやすい大きさに刻みます。
2. ポリ袋に刻んだきゅうりと小袋1袋を入れ、袋の上からよくもみます。
3. ポリ袋の空気をしっかり抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫でお好み時間漬け込みます。
4. 洗わずにそのままお召し上がりください。