乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床｜商品紹介

商品スペック（内容量・JAN等）: 内容量：1kg
JAN：4971933359649
ケース入り数：10
賞味期限：製造日より13カ月(パッケージに記載)
保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床です。
手軽においしいぬか漬けができあがります。
おからが入っていますので、旨味が増え、ぬか床の発酵も促進されます。
パックがそのまま容器になり場所を取りませんので、冷蔵庫で保存していつでもおいしいぬか漬けが食べられます。

大豆

いりぬか（米（国産））、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、乳酸菌／酒精、（一部に大豆を含む）

100g当たり/
エネルギー192kcal、たんぱく質6.0g、脂質10.3g、炭水化物18.9g、食塩相当量7.2g

①野菜をきれいに洗い、適当な大きさに切ります。
②野菜が隠れるように床をかぶせて漬け込みます。
③袋の空気を抜いて冷蔵庫に入れて漬け込みます。
④軽く水で洗ってから、お召し上がりください。

きゅうり、なす、大根、白菜、かぶ、にんじん、ズッキーニ、
ミニトマト、みょうが、おくら、アボカド、れんおん、うずらのゆで卵など