漬けるドットコム

ぬか漬け日記

ぬか漬け日記
2022.06.05

捨て漬け終了

アリエル

大根を入れてから1週間近くたったので、2回目の捨て漬けを終了します。

ようやく食べるためのぬか漬けができますね……!

大根は写真のようにしなしなになっていました。

乳酸菌がぬか床にちゃんと移動しているのか気になりますね。

最初に漬ける野菜は何にしようかなぁ。

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