発酵レシピ
天ぷら
塩こうじパウダーを使ったアレンジレシピコンテストの応募作品です
材料（4人分）
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- なす
- 2本
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- かぼちゃ
- 100g
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- オクラ
- 4本
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- ピーマン
- 2個
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- しいたけ
- 2個
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- 米粉
- 100g
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- 塩こうじパウダー
- 小袋1袋
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- 水
- 適量
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- 油
- 適量
作り方
- 野菜は好きな大きさに切ります。
- 米粉・塩こうじパウダー・水を混ぜます。
- 油を170℃にし衣をつけて揚げていきます。
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