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さっぱりおいしいキャベツの香味漬け

さっぱりシャキシャキで
箸休めに最適!

調理時間
60分

さっぱりおいしい
キャベツの香味漬け

材料
(3〜4人分)
キャベツ:150g / にんじん:50g / もやし:100g / エーコープ塩こうじパウダー:小袋1袋 / 生姜:一片 / いりごま:適量
1
キャベツとは食べやすい大きさに、にんじんは千切りにします。
2
もやしはさっとゆでておきます。
3
ポリ袋に野菜と塩こうじパウダー1袋、生姜の絞り汁、いりごまを入れて、よくもみます。袋の空気を抜いて口を閉じます。
4
冷蔵庫で1時間漬け込みます。水洗いせず、そのままお召しあがりください。
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