食生活をとりまく現状と課題
ライフスタイルが多様化し、食生活を取り巻く環境が変わり、家族等と楽しく食卓を囲む機会が少なくなりつつあります。
栄養の偏り、不規則な食事、肥満や生活習慣病の増加、過度の痩身志向、食の安全、食の海外への依存、伝統的食文化の危機、等の問題が生じています。
健全な食生活の実践としての単なる食生活の改善にとどまらず、食に関する感謝の念と理解を深めることや、伝統のある優れた食文化の継承、地域の特性を生かした食生活に配慮すること等が求められています。
食育の取り組み
〜さわやかスローライフ応援カンパニー〜
厚生産業株式会社は、発酵食品の有用性を追求するとともに、手作り食品の楽しさを提供し、健康と笑顔をお届けします。
親子ふれあい教室「お漬物教室」を開催しています！
2010年秋に厚生産業本社のある地元岐阜県大野町内の小学校にて親子お漬物教室を開催しました。
子供たちは、実際に包丁をにぎり野菜を切ったり、分量を量って野菜とお漬物の素を混ぜたりしました。
子供も大人も大変楽しい雰囲気の中で美味しいおつけものができたようでした。
各地コミュニティセンターでお漬物・味噌作りセミナーを開催しています！
2010年秋には岐阜県羽島市のコミュニティセンターにて、お漬物セミナー＆試食会を行いました。
このように毎年日本各地でお漬物の漬け方や、手作りみその作り方セミナーを開催しています。毎回多数の方にご参加いただき、たいへんご好評をいただいております。
ＪＡ農業祭に出店しています
毎年、岐阜県下各地のＪＡ様で農業祭が行われます。
毎年に引き続き、弊社も出品ブースを設け、多くのお客様にお漬物の素など手にとって頂いています。
・レシピを紹介しています！
お漬物の素を使った、様々なレシピをインターネットやフリーペーパーなどでご紹介しています。
つけもの大学ＨＯＭＥ
