始めてから1ヵ月が経ちました!!まさかこんな短い間にトラブルがあるなんて...1ヵ月があっという間でした昆布が水分を吸い取ってくれていて、べちゃべちゃではなくなったのですがまだ少しゆるめかなと感じました。
急に匂いもぬか床らしくなってきました。明日から10日間ぬか床と離れ離れです、ちょっと寂しさが...