発酵レシピ
あんの味付けは素だけで簡単！
旨しお天津飯
材料（1人分）
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- ご飯
- 200ｇ
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- たまご
- 2個
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- カニカマ
- 2個
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- 旨しおキャベツの素
- 小袋1袋
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- 水
- 150ｍL
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- ごま油
- 大さじ1
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- 塩こしょう
- 少々
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- 水溶き片栗粉
- 適量
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- 薬味ねぎ
- 適量
作り方
- たまごを割り、塩こしょうを入れてよく混ぜます。
- フライパンにごま油をひき、たまごを流し入れ半熟状になるまで混ぜながら加熱します。
- 鍋に水と素、カニカマをほぐして入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 器にごはんを盛り、たまごをのせてあんをかけて薬味ねぎをちらします。
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