発酵レシピ

たまごコーンスープ
材料(2人分)
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- コーン缶(汁含む)
- 190g
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- 水
- 500mL
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- 豆腐
- 100g
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- たまご
- 1個
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- あっさり漬の素
- 10g
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- 水溶き片栗粉
- 適量
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- 刻みねぎ
- 適宜
作り方
- 鍋に水とコーン缶、あっさり漬の素、適当な大きさにくずした豆腐を入れて火にかけます。
- 煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶きたまごを回し入れてひと煮立ちさせます。
- 器に注いでねぎを散らします。

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あっさり漬の素 120g

あっさり漬の素 420g
