商品案内
一夜漬粕
商品スペック（内容量・JAN等）
内容量：750g
JAN：4971933359755
ケース入り数：20
商品紹介
・下漬いらずの簡単・便利なみりん粕！！
・甘味・旨味・塩味をバランスよく配合した風味豊かなみりん粕です。
・フレッシュな粕漬が、一夜漬けるだけで召し上がることができます。
アレルギー品目
無
原材料・栄養成分表示
みりん粕（国内製造）、酒粕、果糖、食塩、砂糖、異性化液糖、蛋白加水分解物／調味料（アミノ酸）
栄養成分表示（100g当たり）／エネルギー265kcal、たんぱく質12g、脂質2g、炭水化物51g、食塩相当量6.9g
つけうりの粕漬～下漬なしでカリカリ漬かる～
<材料>
つけうり（2ツ割にして種を取ったもの）1キロ、一夜漬粕750グラム
※つけうりは皮が柔らかくて小さいものがよい。
※皮をすじ上にむくと味の浸透がよい。
<漬け方>
・水洗いしたうりの水気をよく拭き取る。
・容器にポリ袋をセットする。
・うりのくぼみに粕をすりきり一杯詰めて容器に横向きに並べる。
・ポリ袋の口をしっかり密封し、冷蔵庫に入れる。
・2日程してうりから水分が出てきたらポリ袋の空気を抜いて口を縛りなおす。
・4～5日経って食べ始め、1ヶ月位で食べきる。※要冷蔵
