商品案内
たくあん漬の素
商品スペック（内容量・JAN等）
内容量：130g（本体110g、着色料製剤10g×2）
ＪＡＮ：4908010246332
入り数：10×4
商品紹介
・干し大根・生大根、どちらにもご利用いただけます。干し大根は25kg、生大根は40kg漬けられます。
アレルギー品目
乳成分、大豆
原材料・栄養成分表示
【本体】酵母エキス（国内製造）、魚醤パウダー（デキストリン、魚醤、蛋白加水分解物）（国内製造）／貝カルシウム、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に乳成分・大豆を含む）
【食品添加物 着色料製剤】ビタミンB2 4.2％、ウコン 0.8％、乳糖 95.0％、（一部に乳成分を含む）
栄養成分表示（1袋130g当たり）／エネルギー331kcal、たんぱく質14.8g、脂質0.0g、炭水化物68.9g、食塩相当量5.5g（推定値）
【使い方】
1. たくあん漬の素本体、着色料、塩、ぬかを混合し、容器の底に少量ふります。（お好みで砂糖を加えてください。塩、ぬか、砂糖の量は商品裏書を参考にしてください。）
2. 大根を隙間なく並べ、一段ごとに混合した素をふります。大根は井桁にならないように漬けます。
3. 一番上に混合した素を多めにふり、押しブタ、重石（45kg）をのせます。水が上がってきたら重石を30kgにします。
