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鶏肉と長ネギのさっぱり煮

酢を加えてさっぱりと
仕上げた煮物です

調理時間
25分

鶏肉と長ネギの
さっぱり煮

材料
(2〜3人分)
鶏モモ肉 : 1枚 / 長ネギ : 2本 / 生姜 : 1片 / にんにく : 3片 / エーコープ和風だし : 小袋1袋 / 醤油 : 大1 / 酢 : 大2 / 砂糖 : 大1 / 水 : 100ml
1
鶏肉は一口大に、長ネギは5cmくらいに切ります。生姜とにんにくはスライスします。
2
フライパンに油を引き、鶏肉と長ネギの表面に焼き色を付けます。
3
鍋に鶏肉と生姜、にんにく、調味料、水を入れて煮立たせます。
4
ねぎを入れてフタをして中火で煮込み、煮汁が1/3くらいになるまで煮詰めてできあがりです。
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