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あさりと菜の花の和風パスタ

パスタをゆでるときに
ひと工夫!

調理時間
20分

あさりと菜の花の
和風パスタ

材料
(2人分)
パスタ : 2束 / 茹でる用(水 : 2000ml / 塩 : 小さじ1) / エーコープ和風だし : 小袋2袋 / 菜の花 : 50g / あさり : 250g / にんにく : 1片 / バター : 10g / オリーブオイル : 大さじ2 / 料理酒 : 50ml / パスタの茹で汁 : 150ml
1
水に和風だしと塩を入れて、パスタをゆでます。
2
にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めて香りを出し、あさりを炒めます。
3
料理酒を入れてふたをし、あさりが開いたら茹でたパスタを入れます。
4
茹で汁、バター、茹でた菜の花を加えて混ぜ合わせてできあがりです。
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