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鶏肉と油揚げのかけうどん

食欲がないときにも
さらっとおすすめ!

調理時間
15分

鶏肉と油揚げの
かけうどん

材料
(3人分)
うどん : 3玉 / 油揚げ : 2枚 / 鶏肉 : 50g / かまぼこ : 適宜 / 長ネギ : 適宜 / エーコープ和風だし : 小袋2袋 / 薄口醤油 : 大さじ3 / みりん : 大さじ2 / 水 : 1200ml
1
鍋に水と和風だしを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして2分ほど煮出します。
2
だしパックを取り出して、鶏肉と油揚げを入れてひと煮立ちさせます。
3
醤油とみりんを加えて味を調え、茹でたうどんにかけてできあがりです。
4
お好みでかまぼこと刻んだ長ネギを添えてお召し上がりください。
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