お漬物やキムチやぬか漬けやピクルスなどをもっと手軽にもっとおいしく安心・安全に！
つけもの大学は、ＪＡ全国農協で販売しているエーコープお漬物の素をご紹介しています。

●魚や肉の下ごしらえに
材料250〜300gに1袋（12g）をふりかけて、15分ほど置いてから調理してください。
※焦げつきやすいので、油をひき弱火でじっくり焼いてください。
●野菜炒めに
野菜や肉（300〜350g）をフライパンで炒め、最後の味付けに1袋（12g）を加えてよく混ぜます。

• 素材の旨味をひきだす万能調味料。
• 使いやすい粉末小袋タイプです。
• 活きた米こうじの酵素が肉や魚をやわらかくし、また食材の旨味をひきだします。