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つけもの大学は、JA全国農協で販売しているエーコープお漬物の素をご紹介しています。

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お漬物の素のご紹介
エーコープ 熟成ぬか床
エーコープ 熟成ぬか床
エーコープ 熟成ぬか床
内容量:1kg
JAN:4908010018021
入り数:10
【原材料】
いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌、酒精
【アレルギー品目】
大豆
【使い方】
?野菜をきれいに洗い、適当な大きさに切ります。
?野菜が床に隠れるように漬け込みます。
?チャックの袋の空気を抜いて、冷蔵庫に入れます。
?漬かった野菜は、水洗いしてお召し上がりください。
※最初は塩気を強く感じることがありますので、お好みにあわせて漬け時間を短くしてお使いください。
※漬け時間は、野菜の大きさ、種類によって調節してください。
【商品紹介】
乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床です。
パックがそのまま容器になり、場所をとらずに冷蔵庫で保存ができるので、四季を通じておいしい漬物が食べられます。


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